Fervent d\u00e9fenseur de l\u2019agroalimentaire fran\u00e7ais, le pr\u00e9sident du groupe LSDH (Laiterie-de-Saint-Denis-de-l\u2019H\u00f4tel) s\u2019est forg\u00e9 une solide r\u00e9putation de patron humaniste qui n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 monter au cr\u00e9neau \u00e0 chaque fois qu\u2019il faut d\u00e9fendre les producteurs et soutenir les fili\u00e8res agricoles fran\u00e7aises locales. \u00c0 quelques jours de son intervention au Speed Dating des Entrepreneurs organis\u00e9 par Ark\u00e9a Banque Entreprises & Institutionnels, il nous a expliqu\u00e9 sa passion pour son m\u00e9tier et sa vision de l\u2019industrie agroalimentaire fran\u00e7aise.

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Vous \u00eates une personnalit\u00e9 de premier plan de l\u2019agroalimentaire fran\u00e7ais, que les m\u00e9dias ont m\u00eame surnomm\u00e9 le \u00ab Steve Jobs du lait \u00bb. Comment devient-on un chef d\u2019entreprise visionnaire ? <\/strong><\/p>\n

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Je crois que j\u2019ai toujours eu une passion pour les m\u00e9tiers de la terre et des territoires, mais d\u00e8s le d\u00e9but de ma vie professionnelle, chez Triballat dans les Vosges puis chez Danone dans les Pyr\u00e9n\u00e9es, je me suis enrichi de rencontres qui m\u2019ont donn\u00e9 une vision humaniste du vivre ensemble et du bien commun. Mon p\u00e8re d\u2019abord, m\u2019a montr\u00e9 qu\u2019on pouvait \u00eatre un visionnaire attentif \u00e0 l\u2019autre qui fait avancer la collectivit\u00e9 sans faire preuve de laxisme. La vision humaniste d\u2019Antoine Riboud, le fondateur de Danone, a ensuite \u00e9t\u00e9 une r\u00e9v\u00e9lation. Imaginez-vous qu\u2019en 1969, il disait d\u00e9j\u00e0 aux membres du Medef qu\u2019il ne pouvait y avoir de progr\u00e8s \u00e9conomique sans progr\u00e8s social\u00a0! Jacques Baratier, qui a cr\u00e9\u00e9 en 1992 l\u2019ONG Agrisud international pour lutter contre la pauvret\u00e9 en soutenant les TPE agricoles du monde entier, m\u2019a \u00e9galement beaucoup inspir\u00e9. Toutes ces rencontres m\u2019ont convaincu que l\u2019entreprise \u00e9tait le dernier lieu o\u00f9 l\u2019on pouvait encore cr\u00e9er des choses ensemble, en partageant une fiert\u00e9 incroyable autour d\u2019un projet commun. Je cultive aussi de v\u00e9ritables passions pour l\u2019alimentation. La France est riche de terres exceptionnelles avec des savoir-faire uniques qui donnent la vraie valeur aux choses. \u00a0Il ne suffit pas de produire, il faut le faire bien, de mani\u00e8re responsable, en mettant l\u2019humanit\u00e9 et son avenir au c\u0153ur de nos logiques de production.<\/span><\/p>\n

Vous parlez souvent d\u2019humanit\u00e9, comment peut-on \u00eatre humaniste en \u00e9tant chef d\u2019entreprise\u00a0? <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Nous vivons dans une soci\u00e9t\u00e9 qui ram\u00e8ne tout \u00e0 l\u2019argent, mais si on remet de l\u2019humain au c\u0153ur de l\u2019entreprise, on met en place un syst\u00e8me d\u00e9tonnant\u00a0! L\u2019entreprise ne doit pas \u00eatre un lieu de tortures, mais une terre de cr\u00e9ation de valeurs o\u00f9 l\u2019on fait les choses ensemble. Il faut se poser individuellement la question de la diff\u00e9renciation\u00a0: qu\u2019est-ce que j\u2019apporte aux autres que les autres ne font pas\u00a0? Nous sortons de 2 ann\u00e9es difficiles et il est essentiel de penser aux gens, de prendre soin de ses employ\u00e9s, m\u00eame si cela ne se chiffre pas en termes de rentabilit\u00e9 \u00e0 court terme. Pendant le confinement, nous avons permis aux chauffeurs qui acheminent nos produits de disposer de nos \u00ab\u00a0maisons des routiers\u00a0\u00bb afin de s\u2019y restaurer, de s\u2019y reposer et d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne. Les b\u00e9n\u00e9fices de cette op\u00e9ration ne peuvent pas \u00eatre saisis dans un tableau excel, mais ils sont innombrables\u00a0! Il ne s\u2019agit pas d\u2019une utopie, mais bien d\u2019une conviction que l\u2019entreprise doit progresser en m\u00eame temps que les id\u00e9es, avec les femmes et les hommes qui la composent\u2026<\/span><\/p>\n

Comment envisagez-vous l\u2019avenir de l\u2019industrie agroalimentaire en France\u00a0? <\/strong><\/p>\n

On constate que les lois et les r\u00e9glementations font r\u00e9ellement \u00e9voluer les pratiques, et que la prise de conscience de l\u2019urgence de transformer les mod\u00e8les se g\u00e9n\u00e9ralise\u00a0: nous sommes de plus en plus de dirigeants \u00e0 faire bouger les lignes. Mais il est urgent de renforcer le lien avec le monde agricole et de revenir \u00e0 un discours simple et compr\u00e9hensible autour des notions de proximit\u00e9, de pragmatisme et d\u2019attention \u00e0 l\u2019autre. C\u2019est par exemple ce que nous avons fait avec Nicolas Chabanne en cr\u00e9ant la marque \u00ab\u00a0C\u2019est qui le Patron\u00a0?!\u00a0\u00bb qui encourage les consommateurs \u00e0 prendre conscience de leur responsabilit\u00e9 pour soutenir les petits producteurs locaux. Il faudra ensuite mener une r\u00e9flexion collective sur le co\u00fbt du travail, les imp\u00f4ts de production, la fiscalit\u00e9 et la formation, pour revenir \u00e0 plus de pragmatisme et rendre possible notre indispensable souverainet\u00e9 alimentaire.<\/span><\/p>\n

Et sur votre territoire du Centre-Val de Loire\u00a0?\u00a0 <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Le Centre-Val de Loire est une petite r\u00e9gion qui cherche encore son identit\u00e9, mais qui peut capitaliser sur sa gastronomie, ses terres viticoles, ses starts-up et ses centres de formation. Il y a encore plein de choses \u00e0 faire, mais la dynamique est lanc\u00e9e et nous aurons besoin de tout le monde pour avancer !

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<\/i>En savoir plus sur LSDH<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fervent d\u00e9fenseur de l\u2019agroalimentaire fran\u00e7ais, le pr\u00e9sident du groupe LSDH (Laiterie-de-Saint-Denis-de-l\u2019H\u00f4tel) s\u2019est forg\u00e9 une solide r\u00e9putation de patron humaniste qui n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 monter au cr\u00e9neau \u00e0 chaque fois qu\u2019il faut d\u00e9fendre les producteurs et soutenir les fili\u00e8res agricoles fran\u00e7aises locales. \u00c0 quelques jours de son intervention au Speed Dating des Entrepreneurs organis\u00e9 par Ark\u00e9a Banque Entreprises & Institutionnels, il nous a expliqu\u00e9 sa passion pour son m\u00e9tier et sa vision de l\u2019industrie agroalimentaire fran\u00e7aise. Vous \u00eates une personnalit\u00e9 de premier plan de l\u2019agroalimentaire fran\u00e7ais, que les m\u00e9dias ont m\u00eame surnomm\u00e9 le \u00ab Steve Jobs du lait \u00bb. Comment devient-on un chef d\u2019entreprise visionnaire ? \u00a0 Je crois que j\u2019ai toujours eu une passion pour les m\u00e9tiers de la terre et des territoires, mais d\u00e8s le d\u00e9but de ma vie professionnelle, chez Triballat dans les Vosges puis chez Danone dans les Pyr\u00e9n\u00e9es, je me suis enrichi de rencontres qui m\u2019ont donn\u00e9 une vision humaniste du vivre ensemble et du bien commun. Mon p\u00e8re d\u2019abord, m\u2019a montr\u00e9 qu\u2019on pouvait \u00eatre un visionnaire attentif \u00e0 l\u2019autre qui fait avancer la collectivit\u00e9 sans faire preuve de laxisme. La vision humaniste d\u2019Antoine Riboud, le fondateur de Danone, a ensuite \u00e9t\u00e9 une r\u00e9v\u00e9lation. Imaginez-vous qu\u2019en 1969, il disait d\u00e9j\u00e0 aux membres du Medef qu\u2019il ne pouvait y avoir de progr\u00e8s \u00e9conomique sans progr\u00e8s social\u00a0! Jacques Baratier, qui a cr\u00e9\u00e9 en 1992 l\u2019ONG Agrisud international pour lutter contre la pauvret\u00e9 en soutenant les TPE agricoles du monde entier, m\u2019a \u00e9galement beaucoup inspir\u00e9. Toutes ces rencontres m\u2019ont convaincu que l\u2019entreprise \u00e9tait le dernier lieu o\u00f9 l\u2019on pouvait encore cr\u00e9er des choses ensemble, en partageant une fiert\u00e9 incroyable autour d\u2019un projet commun. Je cultive aussi de v\u00e9ritables passions pour l\u2019alimentation. La France est riche de terres exceptionnelles avec des savoir-faire uniques qui donnent la vraie valeur aux choses…. Lire la suite<\/a>","protected":false},"author":4,"featured_media":15077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-15084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite"],"acf":[],"yoast_head":"\n